Imunološki sustav je složena mreža kemijskih i bioloških mehanizama koji su se razvijali tisućama godina kako bi obranili naše tijelo od prijetnji njegovoj dobroj kondiciji i opstanku. Tijekom sezonskih promjena, odnosno tijekom razdoblja stresa, vrlo je važno voditi brigu o svom imunološkom sustavu kako bi on optimalno funkcionirao i štitio nas od sezonskih bolesti poput prehlade, kašlja i drugih virusa i bakterija.
Što može oslabiti naš imunološki sustav?
Odgovor je jednostavan: postoji nekoliko čimbenika koji utječu na naš imunološki sustav; međutim, ovdje ćemo prikazati najčešće uzroke. Ubrzani tempo svakodnevnog života i stres koji uzrokuje slabe imunitet organizma, čineći našu prirodnu obranu ranjivom. Ako ovom čimbeniku dodamo brzu i neuravnoteženu prehranu, u kontekstu sjedilačkog načina života, organizam će nam zamjeriti.
Kako ojačati imunološku obranu našeg tijela?
Vitamin C: stimulans imunološkog sustava i još mnogo toga
Iako je vitamin C neophodan za naše zdravlje, naše ga tijelo ne proizvodi. Stoga se za unos potrebne količine vitamina C moramo osloniti na uravnoteženu prehranu.
Superfood proizvodi s visokim sadržajem vitamina C:
Awakening bowl Mango & Baobab, 360 grama pakiranje visok udio vlakana, izvor mangana, izvor bakra, izvor proteina i visok udio omega-3 masnih kiselina. Idealna je kombinacija za brz doručak napravljen u trenu. Jednostavno dodajte vodu ili mlijeko na biljnoj osnovi po vašem izboru, promiješajte i krenite. Cijena 72,90 kn
Goji bobice: mali su plodovi biljke azijskog podrijetla, nalik na grm, srodnik rajčice. Budući da moraju izdržati najteže temperature na velikim visinama, ove bobice razvijaju ogromne količine antioksidansa kako bi se zaštitile. Vrlo su bogate vitaminom C, cijena 67,50 kn
Antioksidansi i imunološki sustav
Organizam koji je podložan dugotrajnom stresnom stanju pokazuje nedovoljnu imunološku obranu za učinkovitu zaštitu od prijetnji. Naše tijelo prirodno proizvodi različite vrste antioksidansa; međutim oni možda neće biti dovoljni za oporavak našeg sustava iz situacije problematičnih razmjera. Znanstvene studije pokazuju da redoviti unos antioksidansa nedvojbeno ima pozitivan učinak na prevenciju oksidativnog stresa, a time i na njegovo štetno djelovanje.
Superfood proizvodi s visokim sadržajem antioksidansa:
Gluten free zobene pahuljice sa maslacem od lješnjaka i kakaom
Ove božanstvene zobene pahuljice, lješnjak i kakao idealan su proizvod za brzu pripremu vaše kaše koju nije potrebno kuhati. Osim bezglutenskih zobenih pahuljica ova je kombinacija obogaćena mljevenim sjemenkama i heljdom. Njeni sastojci zajedno s maslacem od lješnjaka stvaraju kremastiju, hranjivu i zasitnu kašu.Cijena 59,40 kn
Spirulina je alga bogata proteinima i klorofilom. Poznata je od davnina zbog svojih hranjivih vrijednosti, a ime duguje svome spiralnom obliku, poznata je i pod stručnim nazivom Arthrospira platensis. Spirulina je jedna od najhranjivijih namirnica na svijetu: sadrži 65.9 % proteina koji se lako apsorbira (mnogo brže nego protein u crvenome mesu ili soji), bogata je željezom, kalcijem, cinkom i esencijalnim masnim kiselinama, a istovremeno u obilnim količinama sadrži klorofil. Cijena 76.00 kn
Tražite li nešto za detoksikaciju na prirodnoj osnovi, zdravo, jednostavno za korištenje i koje ima višestruka korisna svojstva? Kao i uvijek, priroda se pobrinula za to u obliku chlorelle – slatkovodne alge koja ima izuzetna detoksikacijska svojstva. Chlorella je kraljica algi, jednostanična mikroalga koja može očistiti organizam od teških metala. Bogata je vitaminima, hranjivim sastojcima i antioksidansima. Chlorella – zdravlje u malom formatu glavni je izvor klorofila na planetu! Chlorella Tablete su ekološki uzgojene u čistim vodama mongolskih jezera. Njene stanične stijenke omogućuju maksimalnu apsorpciju hranjivih tvari. Cijena 87,50 kn
Acai: Ove amazonske ljubičaste bobice ističu se od svih vrsta voća po svom ogromnom sadržaju antioksidansa. To je neupitno oružje za našu imunološku obranu. Cijena 81,00 kn
Matcha: Ovo je najbogatiji oblik zelenog čaja u smislu antioksidansa, koji odražava sve blagodati mladog lišća biljke, koji se obrađuje hladno i fino – maksimizirajući apsorpciju njihovih svojstava. To je savršena opcija za topli napitak, koji može osnažiti naše obrambene barijere. Cijena 94,00 kn
Pšenična trava: Neosporno je da su izdanci bogati antioksidansima. Pšenična trava tako potkrepljuje ovu tvrdnju, budući da se izdanci ove žitarice beru na početku klijanja, prije nego što razviju gluten. Ova karakteristika čini ovu superhranu pogodnom za osobe s celijakijom i netolerantnim osobama. Cijena 72,45 kn
Kurkuma, ono što još ne znamo:
Znanstveno istraživanje iz 2007. pokazalo je kako djelatna tvar poznatog i uobičajenog začina može ojačati naš imunološki sustav kako bi smanjila rizik od razvoja mnogih bolesti. Ne mislimo na običnu prehladu ili gripu, već na bolesti s većim inherentnim rizicima kao što su astma, artritis, dijabetes, Alzheimerova bolest, ateroskleroza...
Poznat i kao ‘indijski šafran’, ovaj mali korijen vizualno sličan đumbiru sadrži nekoliko vrlina: bogat je vitaminima i mineralima, ali njegova posebnost proizlazi iz kurkumina, njegove aktivne tvari. Ovaj sastojak kurkume proslavio je ovaj korijen kao snažno i prirodno protuupalno sredstvo, ali ga znanstvena zajednica proučava i zbog njegovih ogromnih ljekovitih svojstava na različitim razinama tijela.
Općenito se preporučuje dnevna doza od 5 g kurkume, što je ekvivalent jednoj čajnoj žličici ovog začina. Međutim, moramo uzeti u obzir slabu asimilaciju kurkume koju naš organizam čini. Stoga postoji nekoliko savjeta koji poboljšavaju ovu apsorpciju:
- Kurkumin (aktivna tvar kurkume) je liposolubilan, pa ga treba unositi u kombinaciji s hranom koja sadrži masnoće. Nekoliko kapi kokosovog ulja ili kakao maslaca dovoljno je da se poboljša njegova asimilacija.
- Kurkumin se aktivira samo u prisutnosti piperina, djelatne tvari crnog papra. To je razlog zašto se ova dva začina često kombiniraju, i to u curryju! Mali prstohvat je dovoljan, ali neizostavan.
- Kurkuma se ne smije kuhati jako dugo i na visokim temperaturama kako ne bi izgubila svojstva.
- Bitno je da kurkuma ima organsko podrijetlo i da se pravilno rukuje..
Najbolji način da uživate u okusu i svojstvima kurkume je kroz zlatno mlijeko. Ovaj ajurvedski recept uključuje pripremu toplog napitka od povrća s žličicom kurkume, prstohvatom crnog papra, pola žličice cimeta i malo kokosovog ulja, a po želji se može zasladiti organskim medom. To je stara tajna za kontinuirano jačanje imunološkog sustava.
Cijena Kurkuma sa crnim paprom, 48,75 kn
Ponudu pronađite na https://www.superfood.hr/