Batci pripremljeni na ovaj način bit će idealan ručak tijekom tjedna. Dodajte im prilog poput riže, tjestenine ili kakve zdrave žitarice, poslužite uz sezonsku salatu i slastan ručak gotov je prije nego što možete zamisliti.

Želite li pak sačuvati ovaj recept za vikend uživanja i raskošan ručak s batcima u pivu u glavnoj ulozi, odličan prilog bit će okruglice od kruha ili kremasti pire krumpir. Na najljepši će se način spojiti s finim okusima gustog umaka od piva, a da biste postigli savršen spoj, kombinaciji dodajte i veliku čašu ohlađenog Staropramen piva.

Postupak pripreme pogledajte OVDJE

Foto: Staropramen
Potrebno vam je:

• 4 batka
• Sol,
• Papar
• ½ žličice mljevenih sjemenki korijandera
• ½ žličice kajenskog papra
• ¼ žličice kurkume
• ¼ žličice đumbira
• 2 češnja češnjaka
• Ulje 
• Kockica maslaca
• 500 - 700 ml Staropramen piva

Postupak pripreme:

1. Batke posolite, popaprite i pržite na zagrijanom ulju.
2. Kada meso sa svih strana dobije lijepu boju, po potrebi dodajte kockicu maslaca i začine (korijandar, kajenski papar, kurkumu, đumbir).
3. Dodajte pivo i kuhajte 30 minuta na umjerenoj vatri dok se umak ne reducira, dodajte češnjak i još malo maslaca pa kuhajte dok se umak ne zgusne.
4. Poslužite s rižom ili sezonskim povrćem.

Kako to izgleda u kuhinji, pogledajte OVDJE!

Dobar tek!
Foto: Staropramen