Slast fest 2022. je nagradno natjecanje za izbor neretvanske slastice, koja će postati autohtoni desert s prepoznatljivim karakteristikama doline Neretve. Slast fest će se održati u subotu, 12.11.2022., u organizaciji Agro Etno Parka Žabac i pod pokroviteljstvom projekta „Okusi hrvatske tradicije“.
Cilj ovog festivala jest očuvanje tradicijskih vrijednosti blagovanja u dolini Neretve kao neizostavne sastavnice svekolike kulture života ovdašnjih ljudi. Očekuje se postizanje izvrsnosti, kreativnosti i inovativnosti u upotrebi tradicijskih namirnica, te u konačnici promocija lokalnih proizvoda i lokalnih tradicijskih vrijednosti posebice u području gastronomije i turizma.
Kako bi izbor neretvanske slastice prošao pod stručnim okom, ocjenjivanje slastica i proglašenje pobjednika odrađuje stručni žiri. Jedan od članova je i popularni chef Melkior Bašić – zvijezda domaće gastronomske scene koja iza sebe ima bogato iskustvo, a danas ga je poznat i kao dio stručnog žirija popularne kulinarske emisije.
Osim bogatih nagrada za prijavljene natjecatelje, ulaz za posjetitelje je besplatan, a za sve sladokusce biti će omogućena i degustacija slastica. Očekuje se dobra zabava uz tamburaški sastav „Adut“ i mnogo slatkih zalogaja. Budite prvi koji će probati novu neretvansku slasticu! Vidimo se u subotu, 12.11.2022., u 14 sati.