Sve više Austrijanaca i Mađara, ponajprije vinara, radi ulje od sjemenki grožđa. Kod nas prodaju to ulje poznatog austrijskog vinara Freda Loimera. Decilitar u vinoteci Vivat fina vina stoji oko 100 kuna. Sezamovo ulje je jeftinije, pola litre u Biorami stoji 43 kune. Slična je cijena i lanenog ulja, bočica od 0,25 litara u bio&bio je 24,90 kuna. Pola litre konopoljina ulja stoji 160 kuna.
Ulje industrijske konoplje
Industrijska konoplja ne smije imati više od 0,2 posto THC-a. Indijska konoplja zna ga imati više od 20 posto.
To nam je rekao Nikola Planinić, vlasnik tvrtke CannaBio, koja je, kako
kaže, prva u hrvatskoj počela uzgajati industrijsku konoplju i proizvoditi
ulje iz njezinih sjemenki.
Dodaje da se na tržištu mogu pronaći jeftinija ulja, ali su znatno lošije
kvalitete, a znaju biti i mješavine s nekim drugim uljima.
- Kvaliteta ulja ovisi prije svega o sorti koju koristite za uzgoj. Mi za
svoja ulja koristimo sortu Finola, koja je najbolja - rekao je Planinić i
dodao kako mu se čovjek požalio da je dobio alergiju od konopljina ulja,
ali ne od njegova.
- Objasnili smo mu da alergiju ne može dobiti ako je ulje napravljeno sto
posto od konoplje jer konopljino ulje nema alergena - kaže Planinić.
Dodaje da ulje konoplje treba uzimati ujutro na prazan želudac jer se sve
njegove blagodati tad najbolje iskoriste.
Nije dobro termički ga obrađivati, dakle na njemu se ne može nešto pržiti,
jer tad gubi ljekovita svojstva.
Industrijska konoplja nema puno THC-a, koji, prema nekim istraživanjima,
liječi tumore i druge bolesti, ali ima CBD-a, odnosno kanabidiola.
- Ovaj spoj je još značajniji u liječenju tumora od THC-a. Kanabidiol se
može izvući, primjerice, iz čaja od industrijske konoplje tako da ga
stavite u alkohol ili masnoću jer se u vodi ne rastvara - kaže.
Ulje konoplje sadrži i gamaliolensku masnu kiselinu (GLA), koje ima i u
majčinu mlijeku i koja jača imunitet. Djeluje protuupalno i važna je u
normalnom rastu i razvoju. Inače, hladno prešana ulja u pravilu su skuplja
od toplo prešanih jer je procedura sporija. Kod hladnog prešanja u ulju se
čuvaju tvari važne za zdravlje jer se preša na oko 40 stupnjeva, a kod
toplog prešanja se uništavaju. Zato je uvijek bolje kupiti hladno prešano
ulje, neovisno od čega je napravljeno.
Postoje i druga ulja koja su odlična za zdravlje
- Neka od ulja najbogatijih omega-3 masnim kiselinama su laneno,
konopljino, chia, riblje, orahovo. Preporučuje se što češće ih koristiti,
posebno kod srčanožilnih bolesti, povišenih triglicerida, moždanog udara -
rekla je nutricionistica Jasna Ćerić.
Ova ulja, dodala je, smanjuju upalne procese i uvode hormonalnu ravnotežu. Za zdravlje je dobro i suncokretovo ulje jer je bogato vitaminom E, ali i ono je najučinkovitije kad je hladno prešano.
Kronoplja - sajam o industrijskoj konoplji u petak i subotu na ZV-u
Nutritivna i kozmetička vrijednost konopljina ulja, konoplje u poljoprivredi, i
konoplje kao gradiva i energenta u zgradarstvu..., samo su neka od predavanja na sajmu Kronoplje u petak i subotu u paviljonu 9
Zagrebačkog velesajma. Predavat će
profesori s Agronomskog, Prehrambeno - biološkog,
Farmaceutsko-biokemijskog, Šumarskog, Arhitektonskog i Građevinskog fakulteta.
Interes za uzgoj konoplje sve je veći
Interes poljoprivrednika za uzgoj industrijske konoplje je velik. Lani je
njome bilo zasijano 176 hektara, a ove godine 658. Poljoprivrednici kažu
da na njezinu sjemenu mogu zaraditi puno više nego na pšenici. Lani se
pšenica otkupljivala po 1,05 kuna za kilogram. Za sjemenke konoplje dobiva
se između 7,5 i 15 kuna. Prije ulaska u posao s industrijskom konopljom od
Ministarstva poljoprivrede mora se dobiti dozvola. Ove godine zaprimili su
109 zahtjeva. Dozvolu ne mogu dobiti oni koji su u zadnjih pet godina
pravomoćno osuđeni za kazneno djelo zlouporabe droga.