Kroasani Chipicao i 7days sadrže etanol, odnosno etilni alkohol, čest konzervans u pekarskim proizvodima. Povećana konzumacija povezuje se s oštećenjima jetre. 

U pekarskim proizvodima smatra se bezopasnim jer ga nema puno, a i pretpostavlja se da ishlapi tijekom pečenja. Ipak, uzmemo li u obzir da djeca jedu puno pekarskih proizvoda, sigurnost aditiva postaje upitna. Kalcijev propionat u kroasanima Chipicao, Plodine i 7days također je uobičajen u pekarstvu jer sprečava rast gljivica i plijesni. No on može trajno oštetiti sluznicu želuca i uzrokovati gastritis. Zbog njega treba izbjegavati prethodno pakirane, odnosno trajne proizvode. 

Kroasani iz Plodina sadrže emulgator E472e. U tijestu on povezuje mast i vodu, no zabranjen je u dječjoj hrani jer njegova potencijalna štetnost još nije ispitana na maloj djeci. Zbog toga se ovi kroasani ne bi smjeli davati djeci mlađoj od dvije godine. Kroasani Chipicao, K plus i Bauli sadrže i glukozno-fruktozni sirup. Zbog niže cijene u prehrambenoj industriji koristi se kao zamjena za stolni šećer. 

No i on se povezuje s debljinom, dijabetesom i bolestima srca. Iste bolesti može uzrokovati i bijelo, rafinirano pšenično brašno, kojega kroasani imaju najviše. Bijelo brašno ima manje vitamina B i vlakana važnih za probavu od brašna iz cjelovitog zrna. Bijelo brašno potiče proizvodnju inzulina, što rezultira debljanjem i nakupljanjem masnoća, što pak uzrokuje bolesti srca. Oni koji ne podnose gluten trebali bi izbjegavati kroasane.     

Ima 28 posto punjenja sa samo 0,8 posto čokolade

Najviše ima pšeničnog brašna, a K plus sadrži i biljne masti koje se povezuju s bolestima srca. U 25 posto kreme je 0,8 posto čokolade koja je manje hranjiva od kakaa.     

Sadrži jeftinu zamjenu za šećer

Kao i K plus te Bauli, kroasan Chipicao ima glukozno-fruktozni sirup, jeftinu i štetnu zamjenu za šećer. Ima i etanol te konzervans koji oštećuje žaludac.     

Nije za djecu mlađu od dvije godine

Konzervans E472e nije ispitan na djeci pa ga je bolje izbjegavati jer mu se ne znaju učinci. Kroasan iz Plodina ima bijelog brašna te štetnih masnoća.     

Najmanje aditiva, ali i dalje nije zdrav

Od pet kroasana Bauli je najbolji izbor. Ima najmanje aditiva, a i radi se prirodnom fermentacijom. No i on ima bijelo brašno, šećer i glukozno-fruktozni sirup.    

Ima alkohol te aditiv koji oštećuje želudac

Kalcijev propionat će spriječiti razvoj gljivica i plijesni, ali se povezuje s gastritisom. 7days ima i etilni alkohol, brašno, šećer, biljne masti...