Elizabeth Edwards umrla je od raka dojki u utorak u 62. godini u svojoj kući u Sjevernoj Karolini. Američki senator John Edwards bio je uz nju dok je umirala unatoč javnom razvodu nakon 30 godina braka. S njima su bila i djeca i najbliži prijatelji. Liječnici su je prestali liječiti prije nekoliko dana nakon što su otkrili da se rak proširio na jetru. 

Prije smrti zahvalila je svima koji su je podržavali na Facebooku i Twitteru. Sućut obitelji izrazio je i Barack Obama. 

Elizabeth su dijagnosticirali rak dojke 2004. godine u vrijeme dok se njezin suprug kandidirao za potpredsjednika SAD-a. Za vrijeme suprugove predsjedničke kampanje u ožujku 2007. godine objavila je da je rak u završnoj fazi. Iako se činilo da je na putu da ozdravi, rak se naglo proširio na kosti. Inzistirala je da zbog supruga nastavi s kampanjom. 

Iako je Elizabeth oduvijek bila velika podrška suprugu, političaru Johnu Edwardsu, on joj je 'zabio nož u leđa'. Imao je aferu s Rielle Hunter 2008. godine i s njom dobio sina. Zaposlio ju je da snima predsjedničku kampanju. 

Elizabeth i John zaljubili su se u srednjoj školi. Oženili su se nedugo nakon što su položili pravosudni ispit na ljeto 1977. godine. Iako su u karijeri zaradili milijune, Elizabeth je cijeli život nosila prsten koji joj je John kupio za 11 dolara.