Specifikacija za zaštitnu oznaku zemljopisnog podrijetla je prihvaćena. Nakon 60 dana zaživjet će na nacionalnoj razini, a to je prijelazna oznaka za zaštitu u EU, rekao je Ante Madir, direktor klastera Hrvatskog pršuta, na Danima Dalmatinske pancete. Dodao je kako se ovime regulira stanje da se panceta iz drugih mjesta ne bi mogla prodavati kao dalmatinska.