Britanka Dawn Page (52) od svoje nutricionistice je dobila odštetu od 7,3 milijuna kuna jer je prema njezinoj preporuci pila gotovo tri lite vode na dan i tako si trajno oštetila mozak. Ova majka dvoje djece je prije sedam godina krenula na Čudesnu Hidratacijsku Dijetu, kako ju je nazvala nutricionistica Barbara Nash, te je oboljela već nakon nekoliko dana. Barbara Nash rekla joj je kako mora piti 2,8 litara vode na dan i smanjiti unos soli. Dawn je počela povraćati, no nutricionistica joj je objasnila da je to samo dio detoksikacije. Ubrzo je dobila težak napad epilepsije i oštećenje mozga izazvano nedostatkom natrija. Sada teško pamti i govori te ima vrlo lošu koncentraciju. Morala je dati otkaz kao organizatorica konferencija, a u svemu joj mora pomagati suprug Geoff (54). Barbara Nash, koja sebe naziva "nutricionističkom terapeutkinjom i životnim trenerom", negira svoju krivnju.
Stručnjaci kažu kako se hidratacijske dijete prepisuju jedino ljudima koji pate od zadržavanja tekućine jer voda potiče rad bubrega. No tvrde da nisu dobre za skidanje kilograma, kao što u tome neće pomoći ni smanjeni unos soli, odnosno natrija. Štoviše, nedostatak soli može prouzročiti slabost, vrtoglavicu, gubitak pamćenja i mučninu, a u težim slučajevima kolaps cirkulacije, šok i mišićne grčeve.