Ne naplaćujemo vodu nego uslugu. Tu vodu iz slavine netko mora natočiti, staviti led koji proizvodi ledomat, donijeti gostu i zatim tu čašu oprati.

Kad bi svi naručivali samo vodu, od čega bi konobaru isplatili plaću. Ta je usluga navedena i u cjeniku – tumači Mladen Švaco, vlasnik tvrtke Planemedia u Koprivnici, koja u svom sastavu ima i pizzeriu Klopizza.

Upravo je usluga iz te pizzerije revoltirala goste lokala nakon što su poslije na računu uočili da čaša vode iz slavine poslužena uz jelo stoji dvije kune. Ili je, kako tumači vlasnik, besplatna, a posluživanje se naplaćuje tih dvije kune. Posjetili smo Klopizzu u Svilarskoj ulici, nadomak koprivničkom trgu, i zatražili objašnjenje. Konobar nam je kazao kako je dostava vode iz pipe u cjeniku i oni moraju tako postupati. I doista, u cjeniku koji nam je dao stoji da je dostava obične vode s ledom dvije kune.

Vlasnik Mladen Švaco smatra da je njegova poslovna politika sasvim u redu.

- Jednom je u lokal došlo četvero ljudi i naručilo jednu pizzu. Posebno su zatražili po tanjur i pribor, te čašu vode. Na kraju je zbog prodaje jedne pizze konobar imao pune ruke posla, jer se sve to trebalo i oprati. Mislim da je naša politika i odluka da naplaćujemo uslugu posluživanja vode sasvim u redu - tumači Švaco.

Koprivničani tu politiku smatraju bezobrazlukom i nekorektnošću te je uspoređuju s dubrovačkom praksom gdje se u nekim lokalima gostima naplaćuju basnoslovne cijene jela i pića. Tako je ove godine apsolutni hit na društvenim mrežama račun za dvoje od 1000 kuna u dubrovačkom restoranu od čega je postavljanje stola stajalo ukupno 84 kune, odnosno 42 kune po osobi.