Prosječna godišnja proizvodnja mlijeka na hrvatskim farmama iznosi oko 6000 litara po muznom grlu, a na obiteljskom poljoprivrednom gospodarstvu Emine Burek više od 8500 litara. Lisa Samut rekorderka je s proizvodnjom 11.521 litru mlijeka, više od 11.000 daju i Ufa te Ines, a više od 10 tisuća Una i Havai... Osim toga pravilnik o kakvoći kaže kako je mlijeko odlične kakvoće sadrži li 3,2 posto mliječne masti, na OPG Burek i tu ruše rekorde s udjelom od čak 5,88 posto mliječne masti. Emina je diplomirala agroekonomski smjer na zagrebačkom Agronomskom fakultetu 2002. i od tada u naselju Mostari (Zagrebačka županija) vrlo uspješno vodi obiteljsko gospodarstvo, piše Poslovni dnevnik. 

Ova mlada mljekarica konstantno ruši rekorde u proizvodnji mlijeka, a muzna grla s njezine farme na stočnim izložbama osvajaju prestižna odličja. Tako se grlo Indira 2013. okitilo titulom najbolje prvotelke dok je Roxana lovorike osvojila radi proizvodnje 9569 litara mlijeka već u prvoj laktaciji. Na OPG-u Burek danas je ukupno više od 360 grla goveda.

Više o Emini pročitajte OVDJE.