Nakon više od 120 godina manji brat Velikog Brijuna, Mali Brijun, u novom ruhu dočekao je svoje prve goste. Čekao je više od stoljeća da ispriča svoju tajanstvenu priču. Kroz povijest se zbog iznimne kvalitete lokalnog vapnenca kamen odvozio s otoka. Utkan je u povijesne građevine diljem Europe. Dvorac Miramare u Trstu, palače, mostove te crkve u Veneciji, Bologni, Beču i Berlinu. Stanovništvo Brijuna spominje se u zapisima upravo zahvaljujući kamenoklesarstvu. Bio je to, kako navode graditelji mletačke utvrde u Puli iz 1633. godine, kamen “slabiji od mramora, ali bolji od običnog vapnenca”.