’Loše janjetine nema, a prema istraživanjima, jedna od najboljih je s Brača’, kaže Marina Krvavica, čuvarica slasne delicije
Vidi originalni članak
Posoli je, popapri je, privrni je, okreni je, na ražanj nabij i sve dobro pripremi... Čini se kako u Dalmaciji svi znaju sve o janjetini, koja je toliko voljena kao namirnica da su njoj u čast i posvećivali stihove. A nema tog mesa koje će je skinuti s prvog mjesta najpoželjnije delicije.