Željko Orešković-Macola primio je 250 izbjeglica iz Ukrajine u svoj hotel i kuće za odmor u Korenici. U svom hotelu smjestio je 170 ljudi među kojima su uglavnom djeca i žene, a u kućama za odmor je njih 80-ak saznao je RTL.
Poznati ugostitelj je neke od izbjeglica već i zaposlio, među njima i dvije ukrajinske kuharice koje su Ličane osvojile svojim receptima.
- Kuhar kuhara razumije. Razumije. Kupus znaju, krumpir znaju, mrkva znaju. Znači da sve znaju - kazala je nova zaposlenica Macole Zlata Ivanča u razgovoru s RTL-om. Zlata je pobjegla iz Kijeva, a njezina sadašnja kolegica Olga pobjegla je iz Sumija. Sad njih dvije zajedno rade u Macolinom restoranu.
- Volim raditi. Pokušavam naučiti kolege kuhati ukrajinska jela, a ja učim kuhati hrvatska - kazala je njezina kolegica Olga Borisčik iz Sumija.
- Mislim da su se jako lijepo uklopile ovdje s nama. Ono što i ne znamo, malo nam pomogne Google. Jako su vrijedne, puno nam pomažu u poslu - kazala je Snježana Anastasovski koja konobari u hotelu u Korenici.
Ukrajinski boršč postao je lički boršč, a to je tradicionalno jelo danas je nekima jedini dodir s rodnim krajem.
- Boršč i heljda su tradicionalna ukrajinska jela i ljudima koji su smješteni u ovom hotelu jako puno nedostaju jer doma često jedu - kazala je Svetlana Halic iz Ukrajine.
60-ak djece iz Ukrajine već je krenulo u školu, a u hotelu će zaposliti i odgojiteljicu jer su igraonicu za najmlađe već uredili.
- Maloprije sam čuo u razgovoru s gospođama ovdje da su neke iz Mariupolja, neke iz Harkiva, neke iz Kijeva, da su njihovi stanovi i kuće porušeni, granatirani, da nemaju se kuda vratiti i one će sigurno naći mogućnost raditi ovdje neko vrijeme - rekao je Damir Trut, šef Ravnateljstva Civilne zaštite.