To je to što me zanima!

'Iz rodnog Lipika odselila sam u Dublin i nikad nisam požalila'

Slastičarka Maja je otišla iz Hrvatske jer se u posljednjih godinu dana susrela s hrpom nepotrebne papirologije, troškova i administracije koja joj je ubila volju za radom
Vidi originalni članak

Zbog loše poduzetničke klime i birokracije koja, kako kaže, guši poduzetnike u Lijepoj našoj Lipičanka Maja Klaić (31) u rujnu 2015. godine preselila se iz Slavonije u irsku prijestolnicu Dublin. Na ovaj drastični korak odlučila se nakon što se posljednjih godinu dana života u Hrvatskoj susrela s hrpom nepotrebne papirologije, troškova i kako nam je sama rekla, administracije koja joj je svakim danom ubijala volju za radom.

- Bavila sam se izradom i prodajom kolača i torti. Posao sam prvo započela u Zagrebu, radila sam po cijele dane i nisam bila u dugovima, ali nisam mogla zaraditi niti približno za normalan život u domovini. Došla sam u Irsku sama iako nisam poznavala baš nikoga i nisam požalila zbog te odluke - počela je Maja.

Kao jednu od većih prednosti života u inozemstvu ističe činjenicu da su ljudi puno opušteniji jer su manje opterećeni novcem. Nakon selidbe iz rodnog Lipika u Dublin Slavonka je, tvrdi, već u prvih tjedan dana dobila dva posla, a u tome joj je pomoglo i dobro poznavanje engleskog jezika.

Trenutačno radi na dva mjesta po dva dana tjedno te na oba posla ima priliku biti kreativna i isprobavati nove recepte.

- Onaj peti dan u tjednu sam kod kuće gdje ponekad također pečem kolače i živim bez razmišljanja hoću li imati dovoljno novca za preživjeti mjesec. Inače, plaće su u ugostiteljskoj industriji u Irskoj većinom svakog tjedna - ističe slastičarka koja se kolačima i tortama bavi već sedam godina.

Ovog Božića odlučila je popuniti kućni budžet pa je kolače i torte za prodaju pekla kod kuće. Uz jedan oglas na Facebooku, veliku pomoć imala je i od prijatelja koji su je preporučili poznanicima.

- Za Božić sam radila naše slavonske domaće kolače. Inače u svojim kolačima koristim samo maslac, a ne margarin, pravu vaniliju, a ne kojekakve ekstrakte itd. Potražnja je bila veća nego li sam mogla zamisliti. Sada kad vidim koje su mi mogućnosti za razvijanje posla u inozemstvu odlučila sam što prije registrirati 'homebaking' ili kako bismo mi rekli pečenje kod kuće. To je u Irskoj legalno i dozvoljeno uz odobrenje njihove zdravstvene službe - ispričala nam je Maja u jednom dahu.

Dodala je kako se jako dugo bavi i dekoracijama torti s fondant masom pa je nedavno i od sadašnjeg poslodavca dobila ponudu da reklamiraju njene dekorirane torte i prodaju njene proizvode poput oslikanih keksa. Upravo to je jedan od razloga zbog kojih želi što prije registrirati svoj obrt u Irskoj. Najveću razliku života u Hrvatskoj i Irskoj vidi upravo u tome kako se država odnosi prema poduzetnicima te svoju budućnosti vidi daleko od rodnog Lipika ili Zagreba gdje je pokušala pokrenuti posao.

- U sredini iz koje dolazim mogućnost uspjeha je ograničena, a ja nikad nisam htjela kompromitirati svoj obraz da bih nešto postigla, previše cijenim svoj mir. Svoje ciljeve ovdje ću ostvariti puno brže, a i mirovinu želim dočekati ovdje - smatra mlada poduzetnica. Iako je udaljena gotovo 2000 kilometara od kuće redovito se Skypeom čuje s roditeljima i prijateljima, a i svaka tri mjeseca putuje u Hrvatsku na nekoliko dana.

- Unatoč tome najviše mi nedostaje moja 'mala' sestra gimnazijalka Gabriela ili da se zaletim kod mame na ručak ili kavu. To su male stvari koje su me u domovini veselile - kaže Maja.

Roditelji su joj najveća potpora i sretni su jer se snašla daleko od kuće, a u posljednje vrijeme i njeni prijatelji sve češće šalju poruke u kojima traže savjete o selidbi u Irsku.

- Ne volim davati savjete jer smo svi različiti i nemamo iste poglede na život. Ne polazimo svi s iste točke niti imamo iste ciljeve. Odluku o selidbi moramo donesti sami bez uplitanja drugih ljudi - zaključila je Slavonka.

Idi na 24sata

Komentari 284

  • herewegoagain 04.02.2017.

    Super! Vise mjesta za nas koji ostajemo... Thx

  • bistrijan 04.02.2017.

    bravo čestitam na "uspjehu" ali molim te ne vraćaj se ikad više izdajico

  • mar111 04.02.2017.

    ok je što je otišla, osobna odluka kao i što sam ja otišao...ali koji je motiv ili cilj da nas je imala za potrebu izvjestiti otome, zašto misli da bi mene ili mog susjeda to trebalo zanimati???? mada mislim da više popapa kolača nego ih proda.

Komentiraj...
Vidi sve komentare