Haićanka Charlene Dumas (16) za ručak je jučer jela blato. Zbog sve većih cijena hrane najsiromašniji Haićani nemaju novca ni za tanjur riže, pa rupu u želucu ispunjavaju kako znaju. Haićanke odavno drže da je blato bogat izvor kalcija, no u Cite Soleil, gdje Charlene u dvosobnoj kući živi sa jednomjesečnim sinom, petero braće i sestara i nezaposlenim roditeljima, slano blato s uljem postao je svakidašnji obrok na njihovim stolovima. Nekad Charelene jede blato i do tri puta na dan od čega ima bolove u trbuhu, a kaže i kako kada doji sinčića, ima osjećaj da i on reagira na lošu 'prehranu'. Iako cijene rastu u cijelom svijetu, posebno je teško na području Kariba gdje stanovništvo ovisi o uvozu, a cijene su skočile do 40 posto. Dvije šalice riže prodaju se za 60 centi, a zemlja za izradu sto 'blatnih kolačića' stoji pet dolara. U usporedbi s ostalom hranom, 'kolačić' za pet centi je bagatela. Oko 80 posto Haićana živi s dva dolara dnevno, piše AOL News.
Žene kupe zemlju koja se masovno dovozi na tržnice, izbace kamenje i grančice, zamute je s vodom, uljem i soli, uobliče i ostave na suncu da se osuše. Takve ih prodaju po ulicama i tržnicama te poslužuju svojim obiteljima.