Recept za jogurt lepinje

Sastojci:

• 550 g brašna
• 300 ml jogurta
• 1 žličica šećera
• 1 žličica soli
• 1 žličica sode bikarbone
• 1 žličica praška za pecivo
• ulje za prženje

POGLEDAJTE VIDEO:

Vaš internet preglednik ne podržava HTML5 video Video: KanalRi

Priprema: 

Pomiješajte jogurt, šećer, sol, sodu bikarbonu i prašak za pecivo. Potom polako dodajte brašno, zamijesite mekše tijesto pa ga stavite u vrećicu i u hladnjak na 10 minuta. 

ODLIČNI RECEPTI Ideje što kuhati, od glavnog jela do deserta: Marokanska juha, gulaš, slatki kruh, okruglice...

Izvadite ga sa hlađenja, premijesite pa oblikujte u valjak i izrežite na sedam podjednakih komada. Svaki komad premijesite i od njega napravite 7 loptica. Sve loptice stavite sa strane neka stoje pet minuta pa ih razvaljajte u krug veličine tanjura i pržite u vrućem ulju na srednje jakoj temperaturi. Moraju biti rumene s obje strane, tada su gotove. Ispečene lepinje slažite na papirnati ubrus kako bi se uklonio višak masnoće. 

Foto: DREAMSTIME

Ukoliko želite zdraviju verziju, ispecite ih u pećnici.

Ove lepinje fantastično idu uz svježi sir i vrhnje, ajvar, kajmak, pekmez..., prenosi Atma Foto: Dreamstime/Screenshot

Recept za balon lepinje

Možete napraviti drugu varijantu lepinja, tzv. balon lepinje koje imaju mekanu koru i veliki otvor unutar nje, što je savršeno za umetanje mesnih delicija, ili jela od povrća, sira...

GURMANSKI SAVJETI Ne bacajte masnoću od prženja slanine, odlična je za mnoga jela - juhu, majonezu, kokice

Video recept kako ih napraviti kod kuće na YouTubeu je objavio 'Pekar pekarica'. Mnogi koji su isprobali ovaj recept su oduševljeni, pokušajte ih i vi napraviti.

Pogledajte kako pripremiti balon lepinje:

Foto: Dreamstime/Screenshot