Umjesto poklona, ove godine bi mogli dragog, ili dragu, iznenaditi ovim ukusnim desertom. Bijela čokolada, malo ukrasa i kratka priprema garantira užitak
Vidi originalni članak
Sastojci:
300 grama bijele čokolade za kuhanje, grubo nasjeckane
500 ml slatkog vrhnja teške kreme za mućenje
1 jušna žlica šećera
1 čajna žličica ekstrakta vanilije
Priprema:
- U maloj tavi za pirjanje pomiješajte čokoladu i 150 ml slatkog vrhnja. Kuhajte na srednjoj vatri cijelo vrijeme miješajući dok smjesa ne postane glatka. Prebacite ju u veliki lonac za kuhanje i ohladite na sobnu temperaturu.
- U drugoj zdjeli napravite tvrdi šlag od preostalog slatkog vrhnja. Dodajte šećer i ekstrakt vanilije te još malo istucite dok šlag prilikom izvlačenja miksera nema šiljate vrhove.
- Uzmite malo šlaga i dodajte ga u smjesu bijele čokolade i slatkog vrhnja. Dobro umiješajte.
- Mousse stavite u lijepe čaše pomoću jušne žlice. Na vrh možete staviti komadiće voća ili malo ribane bijele čokolade.
- Stavite u hladnjaku da se ohladi i stisne, najmanje 2 sata.
U PAR MINUTA PRETVORILA SE U LJEPOTICU: 'Izgledaš potpuno neprepoznatljivo, kako je ovo moguće?'