Luk pirjajte na malo masnoće. Dodajte pancetu i pržite nekoliko minuta dok ne dobije finu boju. Šampinjone narežite na ploškice, dodajte ih panceti, pa sve skupa dinstajte još nekoliko minuta
Vidi originalni članak
Priprema ovog jela će trajati oko 35 minuta, a količina je idealna za tri do četiri osobe.
POGLEDAJTE VIDEO:
Sastojci:
glavica luka, 120 g pancete ili špeka, 200 g šampinjona, 2 dl vrhnja, 80 g sira brie, 250 g tagliatella, svježi bosiljak i peršin, sol, papar
Priprema:
Luk narežite i pirjajte na malo masnoće. Dodajte pancetu narezanu na kockice. Pržite nekoliko minuta dok ne dobije finu boju. Šampinjone narežite na ploškice, dodajte ih panceti, pa sve skupa dinstajte još nekoliko minuta, dok gljive ne omekšaju.
Zatim dodajte vrhnje i naribani sir. Kuhajte dok se sir ne rastopi i umak poveže. Na kraju kuhane tagliatelle dodajte umaku i sve dobro promiješajte. Ukrasite bosiljkom i peršinom.