U prženim zrnima boba uživali su još drevni kineski carevi, Marokanci bob jedu u pikantnom umaku, a u Istri i Dalmaciji bib se najčešće se jede uz blitvu. Donosimo vam tri zgodna recepta
Vidi originalni članak
Iako je bob bio glavna mahunarka sve do dolaska graha iz Amerike, u međuvremenu je zaboravljen, no zadnjih ga godina kuhari iznova otkrivaju kao izvor vrhunskoga užitka. Okus boba sličan je grašku, ali je puniji i bogatiji. Pripremati možete mlade mahune, zrna, a i mlade listove na salatu.