Vitamini i minerali nužni su dio svake prehrane, a istraživanja pokazuju da mogu spriječiti rak, srčane bolesti i druge zdravstvene probleme. Ipak, mnoga od tih istraživanja provedena su na hrani bogatoj vitaminima, a ne dodacima prehrani u obliku praška, kapsula i sirupa. Zapravo uravnotežena prehrana bogata voćem i povrćem vjerojatno će vam pružiti sve potrebne vitamine i minerale. 

S druge strane, multivitaminski pripravci preporučljivi su ljudima koji žive brzo i hrane se nezdravo. Neki vitamini, poput folne kiseline, preporučljivi su trudnicama i dojiljama. Ipak, još nije pouzdano utvrđeno pomaže li ovaj vitamin iz skupine B protiv raka, srčanih bolesti i psihičkih tegoba. Kalij može sniziti krvni tlak, uravnotežiti rad srca, koristiti ljudima koji jedu previše soli, no štetiti starijim bubrežnim bolesnicima, pa je prije uzimanja kalija dobro posavjetovati se s liječnikom. Ovaj mineral prirodno se može pronaći u bananama, grožđicama, lisnatom zelenom povrću, narančama i mlijeku.

Vitamin C 

Skraćuje trajanje prehlade i nije štetan jer se višak lako izlučuje iz tijela. Osobito je koristan ljudima izloženim duhanskom dimu

Željezo 

Posavjetujte se s liječnikom. Dodaci željeza korisni su kod anemije. Mogu pomoći ženama koje imaju ciklus, ali i naškoditi muškarcima. 

Beta-karoten 

Istraživanja pokazuju da uzimanje beta-karotena povećava rizik od raka kod pušača. Umjesto toga jedite mrkve i naranče. 

Umjesto tableta jedite brazilske oraščiće

Selen se u nekim istraživanjima pokazao korisnim za prevenciju raka, a u nekim ne. Dnevne potrebe za ovim mineralom možete zadovoljiti tako da pojedete dva brazilska oraščića.