Dojenčad već u dobi od šest mjeseci prepoznaje slani okus, a djeca koja prije počnu jesti slanu hranu, kasnije su ovisnija o soli, tvrde znanstvenici iz američkog Istraživačkog centra Monell. Djeca koja u prvoj godini života jedu kukuruzne pahuljice i kruh, u dobi od četiri godine jedu i do 55 posto više soli od svojih vršnjaka koji kao mali nisu jeli puno slane hrane. 

- Sve nam više dokaza pokazuje da su prvi mjeseci života osjetljivo razdoblje za oblikovanje preferencije, što se može pretvoriti u nezdravu naviku tijekom života - rekao je voditelj studije, dr. Leslie Stein.

Prijašnje istraživanje Sveučilišta Bristol na 2000 djece otkrilo je da 70 posto njih svakodnevno jede previše soli, što povećava rizik za razvoj zdravstvenih problema u kasnijoj dobi.