Uzmi što trebaš, ostavi što možeš - krilatica je kojom građani Chicaga okupljeni pod inicijativom TheLoveFridge žele motivirati sugrađane da se i oni uključe te pomognu potrebitima. U sve više gradova pojavljuju se uočljivi hladnjaci strateški postavljeni na javim mjestima.
POGLEDAJTE VIDEO: Građani Italije zbog korone lani se suočili sa glađu
- Ovo je zapravo vrlo praktično. Mnogi ljudi prolaze i provjeravaju što se nudi kad punim hladnjak. Među njima je i gospođa koja živi u stanu iznad hladnjaka. Kažem joj da uzme što god joj treba, jer to je njezin, moj, svačiji hladnjak - kazala je za Vox volonterka Lily Winter iz Miamija.
Ona se brine za hladnjak i dolazi nekoliko puta na tjedan kako bi provjerila stanje, a petkom dopunjava zalihe. Svakog tjedna Trader Joe's kroz partnerstvo sa Good Samaritan Meals donira između pola tone i dvije tone hrane. Volonteri prikupljaju donacije koje bi trgovački lanci inače otpisali i bacili te ih koriste za popunjavanje hladnjaka na javnim površinama. Samo u Miamiju ih je sedam.
- Uvijek dobijemo puno proizvoda. Tu su limenke, one stoje na najvišoj polici, a ovog tjedna smo imali jaja! To je sjajno, jer inače ih ne dobivamo puno - pojašnjava Winter.
Od početka pandemije hladnjaci sa besplatnom hranom počeli su se pojavljivati diljem zemlje. U bazi podataka Freedge koji sadrži karte lokacija na kojima se koriste javni hladnjaci u ožujku 2020 zabilježila je 12 takvih lokacija, a u veljači ih je bilo 160 u 28 saveznih država.
Javni hladnjaci su odgovor zajednice na krizu. Feeding America procjenjuje da je gotovo 50 milijuna Amerikanaca prošle godine iskusilo glad zbog nedostatka novca i resursa.
- Covid 19 samo je povećao svaki problem koji smo već imali. Danas gladuje još više ljudi nego prije - kaže Dion Dawson, osnivač projekta Dream Fridge u Englewoodu u Chicagu.
Javni hladnjaci su osobito nužni u četvrtima u kojima je otežan pristup javnim servisima prehrane. Primjerice, ljudi koji nemaju automobil ne mogu doći do banke hrane. Winter kaže da su u Miamiju mnoge banke hrane zbog COVID - 19 bolesti postavile pravilo da se hrana može doći preuzeti isključivo automobilom te odbijaju pomoći ljudima koji dođu pješice ili na biciklu.
Javni hladnjaci su COVID - friendly alternativa. Ne zahtijevaju da se ljudi okupljaju, a volonteri nose maske dok pune hladnjake. Također, u mnogim četvrtima žive ljudi koji ne zadovoljavaju uvjete za vladinu pomoć u hrani.
Sherina Jones, osnivačica Village (Free)ge, još jedne mreže javnih hladnjaka u Miamiju, objasnila je da je dodatna barijera i kultura osjećaja srama zbog primanja pomoći.
- Neki ljudi ne žele doći osobno uzeti hranu koja im je potrebna. Radije će pričekati dok nikoga nema u blizini. Budući da je javni hladnjak otvoren 24 sata na dan tijekom sedam dana, nisu tako ranjivi - kaže ona.
Odabir lokacije za postavljanje hladnjaka je ključan jer u blizini mora biti zgrada koja će osigurati napajanje uređaja. Organizatori ih potom pune iz različitih oblika donacija, kao što su donacije novca preko različitih platformi za koji potom volonteri kupuju namirnice. S druge strane, građani mogu donirati namirnice, a organizatori nerijetko pokušavaju u partnerstvu sa supermarketima i trgovcima spasiti hranu koju bi oni inače bacili kao višak.