Ako popijete šalicu zelenog čaja to vam dođe kao da ste pojeli osam jabuka, pokazalo je američko istraživanje. Zeleni čaj bogat je antioksidansima koji pomažu u borbi protiv gotovo svih bolesti - od prehlade i gripe do karcinoma. Iako je učinkovit u tjeranju bolesti, koristan je i zdravim ljudima - oni koji redovito piju zeleni čaj u boljoj su formi čak i poslije u životu, pokazalo je trogodišnje istraživanje Sveučilišta u Tokiju provedeno na 14.000 ljudi starijih od 65 godina.
POGLEDAJTE VIDEO:
Što su više zelenog čaja pili, to su bili pokretniji i samopouzdaniji. Zeleni čaj također snižava razine kolesterola, a pomaže i u smanjivanju bora. I crni čaj je vrlo koristan s obzirom na to da oba potječu od iste biljke (Camellia sinensis) te sadrže slične tvari. Baš kao i zeleni, crni čaj smanjuje rizik od raka, moždanog udara, dijabetesa te kvarenja zubi. Oba poboljšavaju cirkulaciju, što smanjuje rizik od moždanog udara. Šalica crnog čaja na dan dobra je za srce i cirkulaciju. Pun je antioksidansa, koji se odlično bore protiv štetnih molekula nakupljenih u organizmu. Ljudi koji piju tri šalice crnog čaja na dan imaju 11 posto manji rizik od srčanog udara, pokazalo je istraživanje.
Najveću korist od čaja imat ćete ako pijete tek pripremljen čaj, koji je odstajao između tri i pet minuta. Također ga je dobro promiješati kako bi se oslobodilo više katehina, aktivnih sastojaka čaja. Dodavanje mlijeka čaju bolje je izbjegavati jer studije pokazuju da ono zaustavlja blagotvoran učinak katehina iz zelenog ili crnog čaja.
Puno je bolje piti ga s malo limuna jer velike količine čaja mogu zaustaviti upijanje željeza iz voća i povrća, a vitamin C sprečava tu pojavu.
Uz šalicu zelenog čaja lakše se diše
Zeleni čaj štiti od raka pluća jer smanjuje oštećenja stanica izazvana duhanskim dimom za 25 posto. Smanjuje i oštećenja jetre izazvana alkoholom, a rezultati istraživanja sugeriraju da bi mogao biti učinkovit u liječenju ozbiljnih bolesti jetara.
Čaj koji topi kilograme
Ljudi koji su uz program vježbanja pili zeleni čaj istopili su više masnih naslaga s trbuha, pokazalo je američko istraživanje. Istodobno su im se smanjile razine kolesterola i triglicerida. Kako biste smršavjeli, treba popiti pet šalica na dan.
Čisti kožu i čini je mekšom
Zeleni čaj blagotvorno djeluje i na kožu, pa ga je uz pijenje preporučljivo upotrebljavati u kupkama ili za čišćenje lica jer se pokazao učinkovitim protiv akni. Nježne kupke od zelenog čaja djeluju terapijski na ozbiljna upalna stanja kože poput psorijaze i lupusa, pokazala je nova studija znanstvenika u Georgiji.
Idealan napitak za dijabetičare
Ljudi koji su tijekom dva mjeseca pili šest šalica zelenog čaja na dan snizili su razine šećera u krvi za 20 posto. U kombinaciji sa zdravom prehranom učinkovit je i u sprečavanju dijabetesa.
Čaj vs. kava
Iako mnogi ne mogu zamisliti početak dana bez šalice kave, istraživanja pokazuju da je bolje popiti čaj. Pritom je najbolje posegnuti za zelenim čajem.
- Zeleni čaj ima vrlo značajnu ulogu u sprečavanju bolesti, ali i tijekom mršavljenja. Potiče oksidaciju masti, odnosno pojačava termogenezu i smanjuje apetit. Preporučuje se kod pretilosti, otpornosti na inzulin, visokog tlaka i povišenoga kolesterola. Popijte dvije, tri šalice na dan - savjetuje nutricionistica Sandra Marić Bulat.
Budući da i čaj sadrži kofein, može vas razbuditi baš kao i kava. Tanini iz čaja djeluju na sporije primanje kofeina, pa kofein iz kave u krvotok stiže naglo dok taj proces kod čaja teče mirnije.
Stoga djelovanje kofeina iz kave dostiže vrhunac za 5-10 minuta te nestaje za pola sata, a kod čaja dostiže vrhunac nakon 40 minuta i nestaje nakon 70 minuta. Zbog brzog djelovanja kava može izazvati ubrzan ili nepravilan rad srca te bolne želučane probleme. Budući da djelovanje čaja traje dulje, njegovim pijenjem izbjegava se nagli pad energije.
Ako ste navikli na snažne učinke kave, za početak je bolje priviknuti se na pijenje crnog čaja, koji sadrži više kofeina. U popodnevnim satima bolje je birati blaže vrste čajeva poput zelenoga, žutoga ili bijelog čaja s manje kofeina.
Čaj učinkovitije sprečava bolesti
Kava može pomoći u sprečavanju Alzheimerove bolesti i dijabetesa. Čaj sprečava ne samo te bolesti nego i osteoporozu, bolesti srca, moždani udar i neke oblike raka.
Kava uništava zube, a čaj ih čini zdravijima
Kava ostavlja mrlje na zubima i čini ih krhkijima, a čaj pomaže u sprečavanju karijesa zahvaljujući visokom sadržaju polifenola. Također, uništava bakterije koje izazivaju zadah iz usta.
Šalica zelenog čaja može otjerati crne misli
Kava razbuđuje, no čaj (osobito zeleni) može pomoći kod umjerene i jake depresije. Poboljšano raspoloženje zapaženo je kod ljudi koji su svakog dana pili od dvije do četiri šalice zelenog čaja na dan.
Kava može povećati masnoće u krvi
Pijenje previše kave može dovesti do povećanja koncentracije masnoća u krvi, pa i povećati rizik od ateroskleroze. Za razliku od nje, čajevi djeluju suprotno jer sadrže zaštitne tvari, antioksidanse flavonoide.