Po želji dodajte i jaje koje ste prethodno razmutili u posudici. Gotovu juhu poslužite uz kruh ili u nju dodajte noklice ili popržene kockice kruha. Dobar tek!
Vidi originalni članak
Broj osoba: 4
Priprema: 45 minuta
Sastojci:
40 g ulja ili masti, 30 g brašna, mljevena paprika, češnjak (po želji), 1 l hladne vode, jaje (po želji) sol, papar
Postupak:
Na ulju ili masti popržite brašno dok ne dobijete ugodnu svijetlosmeđu boju, a zatim dodajte na njega malo mljevene paprike. Ako volite nešto aromatičniji okus, prije dodavanja brašna, na masti prepržite malo sitno nasjeckanog češnjaka.
Polagano ulijevajte hladnu vodu kako se ne bi stvorile grudice od brašna. Dodajte sol i papar po želji i promiješajte. Nakon što zavrije, kuhajte još 10 do 15 minuta na laganoj vatri, a po želji u ovom koraku dodajte i jaje koje ste prethodno razmutili u posudici. Gotovu juhu poslužite uz kruh ili u nju dodajte noklice ili popržene kockice kruha.