Prije nego što odete u kupovinu namirnica, uvijek napravite popis. Nemojte bacati novac na nepotrebne stvari, osobito hranu s obzirom na to da su brojke poražavajuće. Naime, svaki Hrvat godišnje baci 71 kg hrane.
POGLEDAJTE VIDEO (Klara Mihić iz trgovine Bio i Bio govori o ekološki osviještenim kupcima):
Prvi korak je - provjeriti kako stojite s namirnicama u domu. Provjerite hladnjak i smočnicu prije nego odlazite u kupovinu. Zapišite što vam nedostaje ili što bi uskoro moglo manjkati pa to kupite. Isto tako, provjerite koliko određena namirnica može stajati kako se ne bi pokvarila i ponovo završila u smeću.
Zapisivanjem stvari koje nedostaju ili će uskoro nedostajati možete uštedjeti i vrijeme jer nećete morati u skorije vrijeme opet u trgovinu. I novčanik će vam biti zahvalan.
Odlična metoda je i planiranje obroka. Jednostavno zapišite što biste mogli jesti na primjer, sljedeći tjedan. Kada napravite popis jela, zapišite koje vam namirnice za ta jela trebaju. Možete odrediti i količine.
Tako ćete uštedjeti i nećete kupovati nepotrebne stvari koje se često, na kraju bacaju jer se pokvare. I naravno, time pridonosite boljem okolišu.