Bistrot Balkan Express funkcionira na filozofiji užitka, a gosti će moći uživati u dobro poznatim, voljenim balkanskim specijalitetima: 'Svatko treba ukrasti neki trenutak sreće'
Vidi originalni članak
Na zagrebačkom Zapadnom kolodvoru posjetili smo vlak koji ne vozi, ali donosi svojim gostima putovanje kroz pet balkanskih zemalja. Dva crno-bijela vagona smjestila su se pored betonskog platoa s južne strane pruge, gdje su gostima ponudili autentičnu lokaciju i jedinstveno iskustvo. Iako na prvi pogled izgleda kao klasični vlak, unutra se krije prava čarolija. Lijevi je vagon vlasnik Ante Perica pretvorio u moderno uređeni restoran u sivim, zlatnim i crnim tonovima s nizom stolova koji mogu primiti 30-ak gostiju. Ispred vlaka nalazi se terasa s koje se može vidjeti veliki natpis "Balkan Express", koji u dvije riječi opisuje koncept ovog restorana.