Sušeno voće može poslužiti kao zdrava grickalica, međuobrok ili dodatak slasticama, dok sušeno povrće, gljive i umake možete iskoristiti u svim jelima koja pripremate
Vidi originalni članak
U vrijeme kada se govori o štednji na svim razinama, čuvanje viška hrane važnije je nego ikad. Osim kiseljenjem ili kuhanjem i pečenjem, mnoge namirnice možete sačuvati raznim metodama sušenja. Suhe namirnice mogu zadržati kvalitetu i do godinu dana. Hladnije temperature skladištenja jamče dulji rok trajanja pa suhu hranu možete čuvati i u hladnjaku.