Režanj češnjaka stavite na dasku i zgnječite ga bočnom stranom noža. Najprije se čuje zvuk pucketanja, a potom se ljuska odvoji i lakše ju je ukloniti. To je metoda jednostavnog guljenja češnjaka koju koriste mnogi poznati kuhari.
Pomaže i trik s vrućom vodom. Razdvojite glavicu češnjaka na češnjeve, stavite ih u zdjelu i prelijte vrućom vodom. Ostavite da stoje minutu, izvadite ih iz vode i uklonite ljusku.
POGLEDAJTE VIDEO:
Još nekoliko savjeta:
- Sjeckate li češnjak prije dodavanja u jela, time ne dobivate najbolje iz tog prirodnog antibiotika.
- Istraživanja pokazuju da je znatno bolje drobiti ili gnječiti češnjak te ga ostaviti da stoji desetak minuta prije korištenja u jelu, jer se na taj način lakše otpušta enzim alicin koji djeluje na prevenciju srčanih bolesti.
- Češnjak je od davnina poznat kao odlična namirnica za jačanje otpornosti, a ako ne želite smrdjeti po njemu, jedite ga kuhanog u hrani, iako je sirov najučinkovitiji.
Trik kako se riješiti mirisa s prstiju
Vrlo je jednostavno, sve što trebate je kokosovo ulje. Nakon što ste narezali sav češnjak, dobro utrljajte kokosovo ulje u u dlanove i oko prstiju pa ruke potom isperite mlakom vodom.
Trik kako se riješiti mirisa češnjaka iz usta
Posegnite za svježim peršinom! U njemu se nalazi visoka koncentracija klorofila, a upravo on uništava bakterije u ustima. One se počinju razvijati nakon jela, a to je direktan uzrok lošeg zadaha. Peršin je posebno dobro sažvakati nakon što se pojedu jela puna češnjaka ili luka. Osim peršina, pomažu i svježa menta, bosiljak i ružmarin.