1. Složite sve po bojama
Neke domaćice koriste ovaj način organizacije. Hladnjak podijele po bojama pa u 'crveni' dio stavljaju crvene jabuke, paprike, meso itd., a u recimo zeleni dio sve što je zeleno. Mliječni proizvodi su u dijelu označenom bijelom bojom...
Iako se ovaj način može činiti praktičnim, nekima se ne sviđa jer više vole imati namirnice složene po vrstama. Na primjer, sve na bazi mesa u jednom dijelu, voće u drugom, povrće u trećem dijelu hladnjaka, napitke u vratima i slično.
2. Posegnite za prozirnim kutijicama
To je odličan način ako želite dobro i pregledno organizirati hranu po vrstama. Na primjer, svi sirevi mogu biti u jednoj posudici - iza oni neotvoreni, a s prednje strane oni koji su već načeti i treba ih prve pojesti.
Isto je i sa salamama, u jednoj posudici mogu biti suhomesnati naresci, a u drugoj oni tipa kuhane šunke koji ne mogu dugo stajati. Također, u prozirne posudice spremite i ostatke ručka kako ne biste zaboravili u hladnjaku na njih, kolače, bobičasto voće, sitno povrće...
3. Svakako stavite i naljepnice
Na svaku posudicu s određenom vrstom hrane stavite naljepnicu i datum kada je što otvoreno. Tako ćete znati kad ste izvadili, recimo, sir iz ambalaže i u kojem roku ga trebate pojesti. Ili, imat ćete predodžbu koliko dugo jaja stoje u hladnjaku, povrće, voće, meso...
4. 'Pojedi me prvo' posudice
Ovo je odlična ideja jer čim otvorite hladnjak u prvim redovima vas 'gledaju' posudice s hranom koju treba prvo pojesti kako ne bi završila u smeću. U tako označene posude možete staviti, na primjer, narezane salame i sireve koji ne mogu dugo stajati, kuhana jaja, ostatke obroka, slatkiše koji moraju biti na hladnom...
5. Nabavite zgodne dodatke
Na tržištu postoje posebno dizajnirane posudice, nalik malim plitkim ladicama, koje se stavljaju s donje strane svake police u hladnjaku i tako kreiraju dodatan prostor za pohranjivanje sitnije hrane. I na njih možete staviti naljepnice s napomenom što je u kojoj ladici.
6. Neke napitke poslažite vodoravno
Police u hladnjaku koje imaju solidnu visinu najčešće brzo budu popunjene sokovima, bocama mlijeka i jogurta itd. pa vam ne ostane puno mjesta za, recimo, visoki lonac pun juhe.
Na tržištu postoje staklene posude s pipom koje se u hladnjak stavljaju vodoravno i zgodne su za držanje domaćih sokova, limunade, čak i domaćeg bijelog vina.