Kako bi pravilno pripremali hranu i uživali u zdravim i ukusnim obrocima potrebno je obratiti pozornost na par sitnica. Odabir zdravih namirnica nije dovoljna garancija da ćete unijeti hranjive tvari u vaš organizam kao što nije svejedno ni na koji način ste obradili određenu vrstu hrane. Neke metode pripreme hrane su zdravije od drugih. Jela možemo pripremati na više načina, dok bi nekim vrstama obrade trebalo dati prednost, neke bi trebalo izbjegavati. Najzdravija priprema hrane jeste na pari, kuhanje u malo vode, a najnezdravije je prženje i pohanje. Uvijek birajte sezonsku, svježu i lokalnu hranu. Obratite pozornost na boju, miris, okus i izgled namirnica, provjeravajući rok trajanja i deklaraciju.