Sastojci za ovo jelo idealni su za četiri osobe, a priprema će trajati svega 40 minuta.
POGLEDAJTE VIDEO:
Sastojci:
4 svinjska kotleta (debljine dva centimetra), sol, papar, 3 žlice maslaca, 2 jabuke, luk, 2 žlice smeđeg šećera, 2 žličice cimeta, 160 ml jabukovače, 80 ml vrhnja za kuhanje
Priprema:
Kotlete začinite solju i paprom s obje strane. U velikoj tavi na srednje jakoj vatri otopite dvije žlice maslaca. Odmah dodajte svinjske kotlete i pecite ih dok ne porumene, otprilike tri minute po strani. Prebacite na tanjur i ostavite sa strane. Vratite tavu na srednje jaku vatru i otopite žlicu maslaca.
Odmah dodajte na tanko narezane jabuke i usitnjeni luk pa pirjajte povremeno miješajući, dok luk ne omekša, oko pet minuta. Zatim dodajte smeđi šećer i cimet. Dodajte i jabukovaču te vrhnje. Pričekajte minutu. Ubacite svinjske kotlete i kuhajte od sedam do osam minuta. Kotlete poslužite s jabukama.