Nevrijeme koje je pogodilo Obalu Bjelokosti, jedno od vodećih mjesta na kojima raste kakaovac uzrokovalo je rast cijena čokolade, piše Daily Mail. Troškovi proizvodnje čokolade u proteklih su godinu dana narasli za 33 posto zbog 70-postotnog povećanja cijena kakao maslaca i 50-postotnog porasta cijena mlijeka u prahu. Cijene kakao praha i šećera su pale, ali one čine manji dio proizvodnje.
Unatoč tome cijene dosad nisu pretjerano rasle, ali vrhunac rasta očekuje se za Božić zato što u to vrijeme raste i potražnja za omiljenom slasticom. Cijene će tako biti veće za skoro 33 posto u odnosu na prošlu godinu.
- Rast cijena kakao maslaca i inflacija drugih sastojaka ostavljaju traga na proizvodnji čokolade. Što ni ne čudi, s obzirom na to da kakao maslac čini četvrtinu sastojaka potrebnih za mliječnu čokoladu - istaknula je analitičarka Liliana Gonzalez iz britanske posredničke tvrtke Mintec.