Priprema:
Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. U svaki kalup za muffine stavite po jednu papirnatu košaricu za muffine. U zdjeli pomiješajte brašno, šećer, sol i prašak za pecivo. Stavite na stranu. Pjenasto izmiksajte jaje pa mu dodajte ulje i mlijeko. Potom kuhačom umiješajte pripremljenu smjesu brašna. Na kraju dodajte jagode i lagano promiješajte. Ulijte tijesto u kalupe za muffine. Pecite 20-ak minuta pa provjerite čačkalicom jesu li pečeni. Ostavite muffine da se ohlade prije nego ih izvadite iz kalupa. U zdjelici pomiješajte šećer u prahu i mlijeko dok grudice ne nestanu. Kad se muffini ohlade, prošarajte ih šećernom glazurom.
POGLEDAJTE VIDEO:
Sastojci:
oštro brašno 180 g, šećer 150 g, sol 0,50 žličica, prašak za pecivo 2 žličice, suncokretovo ulje 80 ml, jaje 1 kom, mlijeko 120 ml, jagode 180 g, šećer u prahu 120 g, mlijeko 2 žličice
Broj osoba: 4
Priprema: 30 minuta