Za ovu sočnu piletinu u krem umaku trebat će vam 30 minuta pripreme, a u njoj može uživati četvero ljudi.
POGLEDAJTE VIDEO:
Sastojci:
800 g pilećih prsa, 2 žlica limunova soka, pola žličice papra, 1 žličica soli, 1 žličica kopra, 1 žličica češnjaka u prahu, 2 žlice maslaca, 3 žlice maslaca slanog, 200 g vrhnje za kuhanje, 2 žlice kapara
Priprema:
Pileća prsa prelijte limunovim sokom te začinite solju, paprom, češnjakom u prahu i koprom. U većoj tavi otopite maslac i prepecite piletinu na srednjoj do jakoj vatri uz često okretanje do smeđe boje, oko 5 minuta. Zatim smanjite jačinu vatre i pecite još 5-7 minuta dok meso ne bude potpuno pečeno.
Premjestite na tanjur i pokrijte folijom da ostane toplo. U istu tavu ulijte vrhnje za kuhanje i uz miješanje kuhajte oko 3 minute, a zatim umiješajte kapare i prokuhajte još 1-2 minute. Umak prelijte preko pilećih prsa i servirajte.