Kod priprema salata ili jela od riže dekorativni i neobični učinak postići ćete ako smeđu i divlju rižu kuhate zajedno. Vrijeme kuhanja im je približno isto, oko 20. minuta. Prije nego što rižu stavite kuhati u kipuću vodu, možete je staviti u cjedilo i isprati pod mlazom vode. Tako se riža neće lijepiti. Rižu slobodno pripremjate često jer je lako probavljiva i hranjiva te se osobito preporučuje u dječjoj prehrani.