Neuroznanstvenica Wendy Suzuki svako jutro za doručak pije zeleni smoothie. To je recept na koji se oslanja kako bi si olakšala svakodnevnu tjeskobu. No ne radi se samo o hranjivim sastojcima koji podržavaju mozak; zapravo, sam ritual prilično je umirujući i pruža trenutak stanke u inače pomahnitalom jutarnjem rasporedu.
POGLEDAJTE VIDEO:
Njezin smoothie prepun je sastojaka za zdravlje mozga. Na primjer banane, prepune su magnezija, a nedostatak magnezija može dovesti do povećane anksioznosti. Špinat je također prepun vitamina i minerala koji podržavaju mozak, poput vitamina K, folata i luteina. Konačno, istraživanja pokazuju da jabuke mogu pomoći u održavanju acetilkolina, neurotransmitera koji se smanjuje s godinama i oksidativnim stresom.
Suzuki preporučuje da za ispijanje ovog smoothieja uzmete pet minuta odmora kako biste smirili um i usredotočili se na zadatke koji su pred vama.
- Tako će se smiriti vaša anksioznost - dodaje ona.
Recept za zeleni smoothie
Sastojci:
1 banana
1 velika šaka špinata
½ stabljike celera, nasjeckanog
1 zelena jabuka, nasjeckana
½ šalice leda
1 šalica vode (slobodno dodajte više ili manje tekućine ovisno o tome kakva vam se konzistencija sviđa)
Postupak: Umiješajte sve sastojke u blender i miješajte dok ne postane glatko.
Uvijek se možete poigrati sa sastojcima i napraviti svoj recept, piše Mind Body Green.