Tamna čokolada jedna je od najboljih antistresnih namirnica, kaže dipl. ing. nutricionizma Sandra Marić Bulat.
Naglašava kako je važno da ima više od 70 posto kakaa, a s obzirom na to da je bogata kalorijama, budite umjereni. Preporučuje i biljni čaj.
POGLEDAJTE VIDEO:
- Neke biljke imaju anksiolitička i destresirajuća svojstva, pa vam mogu pomoći da bolje upravljate svakodnevnim stresom i tjeskobama. Biljke s umirujućim djelovanjem su kamilica, glog, valerijana, rodiola, ginseng - navodi. Dodaje da čak menta i đumbir imaju pozitivan učinak kod stresa. I med pozitivno djeluje na proizvodnju endorfina, koji povoljno utječe na anksioznost - ističe Marić Bulat.
- Koristite hladno prešana ulja u prehrani. Masline, avokado, sjemenke grožđa, sezam, lan sadrže antioksidanse i mononezasićene masne kiseline koje su izvrsne u borbi protiv stresa. Mononezasićene masne kiseline štite od depresije i poremećaja živčanog sustava te pozitivno djeluje na serotonin, hormon sreće - objašnjava nutricionistica. S druge strane, nastavlja, hrana koja je bogata rafiniranim šećerom, poput sladoleda, samo povećava hormone stresa, uključujući kortizol.
- To je zato što vaše tijelo ne može iskoristiti sav taj rafinirani šećer, pa se razina glukoze u krvi naglo smanjuje. Vaš mozak percipira niske razine glukoze u krvi kao životno opasnu situaciju i izlučuje više kortizola kako bi ponovno aktivirao glad, što opet uzrokuje osjećaj stresa - objašnjava.
Dok je poznato da kofein iz kave djeluje stimulirajuće na raspoloženje te može smanjiti rizik od depresije, stimulirajući aktivnost dopamina, u prevelikim količinama djeluje štetno, pogotovo uz šećer. Iako i vino na početku djeluje umirujuće, ako niste dobro raspoloženi samo će pojačati stres, ističe nutricionistica Marić Bulat.
Namirnice koje ublažavaju stres
- SUHO VOĆE - GROŽĐICE, MARELICE, SMOKVE... Ove visokoenergetske namirnice koncentrat su vitamina, minerala i hranjivih tvari i djeluju umirujuće.
- BOROVNICE Bogate su vitaminima, mineralima i antioksidansima koji pomažu tijelu da se izbori protiv stresa.
- MED I MATIČNA MLIJEČ Pčelinji proizvodi izvrsni su saveznik za borbu protiv umora i stresa te potiču obnovu stanica.
- TAMNA ČOKOLADA Oslobađa endorfine (hormone užitka) u mozak, a smanjuje kortizol (hormon stresa) u tijelu.
- ČAJ OD MELISE ILI MATIČNJAKA Eterično ulje melise opušta živčani sustav. Koristi se kod nervoze i stresa.
- MASNA RIBA Srdele sadrže zdrave masti koje podižu raspoloženje.
- PIVSKI KVASAC Koristan je protiv umora i za ublažavanje manjih depresija.
- CRNI ČAJ Pijenje četiri šalice čaja dnevno može sniziti razinu kortizola.
- HLADNO PREŠANA ULJA Masline, avokado, sezam, lan sadrže masne kiseline izvrsne u borbi protiv stresa.
- CRVENA PAPRIKA Bogata je vitaminom C, koji smanjuje kortizol (hormon stresa).
Namirnice koje pojačavaju stres
- SLADOLED Ne pretjerujte sa sladoledom jer hrana bogata rafiniranim šećerom povećava hormone stresa.
- SOKOVI Ne sadrže vlakna i uzrokuju nagli porast šećera, a fruktoza negativno djeluje na mozak prilikom stresa.
- LIGHT VARIJANTE Aspartam, umjetni zaslađivač u mnogim dijetnim sokovima, blokira proizvodnju serotonina.
- KAVA Prevelike količine mogu poremetiti upijanje hranjivih tvari važnih za raspoloženje, poput vitamina skupine B.
- VINO Negativno djeluje na spavanje, oscilacije šećera u krvi i dehidraciju, koji povećavaju hormone stresa.
- KEČAP Često sadrži puno sakrivenih šećera, koji pojačavaju razinu stresa.
- ENERGETSKA PIĆA Sadrže puno šećera, umjetnih zaslađivača i kofeina. Ubrzavaju rad srca i potiču osjećaj tjeskobe.
- KOLAČI I SLATKIŠI Krcati su rafiniranim šećerom, koji pojačava stres, zato posegnite za zdravijim poslasticama poput cijelog voća
- PRERAĐENA HRANA Prerađeno meso, masna pržena hrana, rafinirane žitarice potiču simptome tjeskobe.
- ČIPS I DRUGE GRICKALICE Nakon takvih grickalica osjećate se lošije, a one zdrave poput voća podižu raspoloženje.
DOMAĆA ZVIJEZDA ISKRENO O PROŠLOSTI: Živjela sam u smeću i spavala po cijele dane