Gotove za manje od sat vremena, maleni šareni desert možete ispuniti najfinijom kremom i ukusnim borovnicama
Vidi originalni članak
Jednostavan i brz recept za najslađe zalogaje možete pripremiti i sami bez puno muke. Slatkoljupci će se oduševiti ovim divnim receptom koji donosi male tortice ispunjene bogatom kremom i borovnicama.
POGLEDAJTE VIDEO:
Mini tortice s borovnicama i šlagom
Osnova svih voćnih tortica su korice.
- Sastojci za pripremu korica: 300 g pšeničnoga oštrog brašna, 200 g maslaca, 100 g šećera u prahu, jedan žumanjak, malo soli te malo naribane limunove korice
- Priprema kora: U brašno izmrvite maslac. Zatim dodajte šećer, žumanjak, sol, naribanu koricu limuna i zamijesite tijesto. Ostavite tijesto u hladnjaku da se ohladi i stisne. Nakon što ga izvadite, tijesto razvaljajte i razrežite na krugove kojima ćete obložiti vaše kalupe za tortice. Kalupe prethodno premažite tankim slojem margarina, a tijesto malo izbodite vilicom. Stavite korice peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva, od 10 do 15 minuta ovisno o vašoj pećnici.
- Sastojci: Tri šalice svježih borovnica, pola šalice šećera, pola žličice cimeta, žličica kukuruznog sirupa, malo soli, jedna šalica vode, dvije žlice limunova soka, šlag, desetak kora za tortice
- Priprema: Operite i osušite borovnice. Na laganoj vatri miješajte vodu, šećer, kukuruzni sirup i sol, otprilike pet minuta. Kad se mješavina ohladi ubacite i limunov sok. Pečene korice ispunite borovnicama i prekrijte ih slatkim sirupom potom ih ostavite u hladnjaku na nekoliko sati. Kada ih izvadite prekrijte ih svježim šlagom i dodajte još nekoliko svježih borovnica.