Mnoge će ovo jelo vratiti u djetinjstvo kada im je baka pripremala baš ovu slasticu. Kod palačinki sa sirom dobro je što mogu biti slatki zalogaj, ali i pravi obrok
Vidi originalni članak
broj osoba: 4
priprema: 25 minuta
POGLEDAJTE VIDEO:
Sastojci:
500 g brašna, jaje, 3 dl mlijeka, žlica šećera, sol; nadjev: 500 g svježeg sira, vanilin šećer, jaje, 4 žlice šećera; preljev: 180 g kiselog vrhnja, jaje, 2 žlice šećera.
Priprema:
Pomiješajte sastojke za tijesto i napravite glatku smjesu. Ispecite palačinke i pustite ih da se ohlade. Zatim pomiješajte sastojke za punjenje i dobro ih izmiješajte, po želji dodajte grožđice. Ispečene palačinke napunite smjesom od sira i zarolajte te ih posložite u lim za pečenje. Palačinke premažite smjesom kiselog vrhnja, jaja i vanilin šećera pa ih pecite na 180 stupnjeva otprilike 20 minuta, sve dok ne porumene.