Sastojci:

• 150 g bijelog brašna
• 1/2 žličice praška za pecivo
• prstohvat soli
• 2 žlice šećera
• 90 g maslaca
• veće jaje
• 1/2 žlice ekstrakta vanilije
• 3 žlice kakaa
• 150 g tamne čokolade
• 6 žlica slatkog vrhnja

Preljev:

• 20 g maslaca
• 200 g šećera u prahu
• 1/2 dcl soka od limuna
• ribana limunova korica
• nar

Foto: Dreamstime

Priprema:

Izmiješajte brašno, prašak za pecivo, kakao, sol i šećer.

Dodajte nasjeckani maslac i utisnite ga rukama u brašno kako biste dobili grudastu smjesu. Dodaje ekstrakt vanilije i lagano umućeno jaje.

Tijesto dobro izradite i oblikujte u kuglu. Omotajte je u plastičnu foliju i stavite u hladnjak pola sata.

Zagrijte pećnicu na 180° C. Kalup za tart obložite papirom za pečenje, prebacite razvaljano tijesto, izbodite ga vilicom i pecite oko 15 minuta.

Razlomite čokoladu na kocke i umiješajte u vruće slatko vrhnje te miješajte dok se ne rastopi. Izlijte je u ohlađeno tijesto i ostavite neko vrijeme da se stisne.

Izmiksajte omekšani maslac, limunov sok, ribanu koricu i šećer u prahu. Prelijte glazuru po stisnutoj čokoladi i pospite očišćenim narom.