To je to što me zanima!

Sastojak u omiljenom jelu za Božić podijelio Hrvate: Jedete li vi francusku salatu s jabukom?

Jabuka u francuskoj salati doprinosi hrskavosti i kiselosti. Ako niste ljubitelj jabuka, uobičajeni nadomjestak su kiseli krastavci, a može i oboje. Kakvu francusku vi radite?
Vidi originalni članak

U ovim blagdanskim danima Hrvate je na društvenim mrežama podijelio sastojak u francuskoj salati. Nekima je to nezaobilazni dio recepture koji ne treba izbacivati, dok se drugi groze i pomisli da je okuse u omiljenom blagdanskom jelu.

POGLEDAJTE VIDEO: Ukusne salate

Vaš internet preglednik ne podržava HTML5 video

Jabuka u francuskoj salati doprinosi hrskavosti i kiselosti. Ako niste ljubitelj jabuka, uobičajeni nadomjestak su kiseli krastavci, a može i oboje.

Također, trebate paziti i kakve jabuke birate. Ona treba biti što tvrđa, kiselija i što izdržljivija, kako ne bi brzo posmeđila i pustila vodu.

Recept

Sastojci:

  • 450 g zamrznute mješavine graška i mrkve
  • 300 g krumpira
  • 200 g kiselih krastavaca
  • sol
  • 1/4 jabuke granny smith

Sastojci za nadjev:

  • 360 g majoneze (4 vrećice)
  • 2 žlice kiselog vrhnja
  • žličica senfa
  • crni papar
  • sol

ROK TRAJANJA Francuska salata stoji i do tri dana, a sarma može do četiri

Priprema:

Zamrznutu mješavinu povrća stavite u kipuću posoljenu vodu te kuhajte otprilike 10 - 15 minuta, dok grašak i mrkva ne budu kuhani. Istovremeno u drugu posudu s posoljenom hladnom vodom stavite krumpir u kori da se kuha dok dovoljno ne omekša. Krumpir je važno kuhati cijelog u kori kako se ne bi raspao.

Grašak i mrkvu ocijedite i ohladite, a krumpiru nakon što se ohladi ogulite koru i nasjeckajte ga na jednake komadiće. Zatim nasjeckajte kiselu jabuku koja će salati dati svježinu i dodajte ju u posudu s nasjeckanim povrćem.

Majonezu pomiješajte sa senfom, vrhnjem, soli i paprom te dodajte u mješavinu povrća. Dodajte sitno sjeckane krastavce i sve lagano promiješajte. Salatu ohladite i poslužite uz puricu i mlince. Po želji možete umiješati i žlicu nasjeckanog peršina.

Idi na 24sata

Komentari 154

  • ukrajinka 24.12.2022.

    Ne,bože dragi šta sve neće smisliti

  • lissavis 23.12.2022.

    Ne!!

  • mujo iz njemačke 23.12.2022.

    Ja stavim komadice lubenice i mandarina,samo sezonsko povrce!

Komentiraj...
Vidi sve komentare