Ovaj recept pronašli smo u knjizi 'Suvremena prehrana i kuhanje', koja datira iz 1964. godine. Recept za namaz od sira nalik onom kupovnom ne može biti jednostavniji
Vidi originalni članak
Nekada su domaćice puno više toga pripremale kod kuće, a manje kupovale u trgovinama. Omiljeni recept 60-tih godina bio je domaći 'Zdenka' sir koji se najčešće posluživao za doručak. Priprema je toliko jednostavna da problema s pripremom neće imati ni najveći amateri u kuhinji. Potrebna su vam samo dva sastojka.
POGLEDAJTE VIDEO:
Sastojci:
- pola kilograma kravljeg sira
- 50 grama maslaca
Postupak:
Sir se ispasira i stavi u otopljeni maslac pa se polagano kuha. Kada smjesa postane glatka, ohladi se i oblikuju se trokutići. Od navedene količine dobit ćete osam komada nalik kupovnima. Čuvajte ih u hladnjaku u zatvorenoj posudici da ne presuše.