Tijekom ljeta se preporučuje unos veće količine tekućine, a hladna juha od krastavaca idealan je način da se osvježite i ohladite, te nahranite tijelo vitaminima
Vidi originalni članak
Sastojci:
- 1 do 2 krastavaca, ovisno o veličini
- 180 ml jogurta (ili kiselo vrhnje ako želite da juha bude kiselija)
- prstohvat soli
- jušna žlica maslinovog ulja
- jušna žlica jabučnog octa
- malo svježeg peršina za ukras
Priprema:
- Ogulite i nasjeckajte krastavce te ih stavite u blender.
- Dodajte jogurt ili kiselo vrhnje, maslinovo ulje, sol i ocat.
- Sve zajedno izmiksajte.
- Juhu stavite u hladnjak i ostavite da se ohladi.
- Hladnu juhu poslužite ukrašenu s malo peršina.