Svatko ima svoj način pripreme, a baristi savjetuju da, dok radite kavu s mlijekom, mlijeko vrlo polagano ulijevate u kavu jer će se tako ulja u kavi polako integrirati s proteinima u mlijeku
Vidi originalni članak
Kavopije danas dolaze na svoje jer imaju još jedan razlog da popiju svoj omiljeni napitak. Kava je jedan od omiljenih rituala Hrvata, a neki će u aparatu smiksati onu s mlijekom.
Svatko ima svoj način pripreme, a baristi savjetuju da, dok radite kavu s mlijekom, mlijeko vrlo polagano ulijevate u kavu jer će se tako ulja u kavi polako integrirati s proteinima u mlijeku.
Punomasno mlijeko stvara gušću i kremastiju pjenu koja će se lakše stopiti s espressom. Mlijeko koje se obradi na pari je pjenastije i kremastije, no alternativa može biti i zobeno mlijeko, koje se također dobro pjeni.