Ovo jelo je fantastično za ove vruće ljetne dane kada vam se ne da kuhati i stajati kod toplog štednjaka. Kuhanja nema, već samo nekoliko poteza nožem - i lagano, zdravo jelo je gotovo
Vidi originalni članak
Sastojci:
- 2 krastavca
- 100 g svježeg sira
- 100 g vrhnja
- nekoliko listića pršuta
- 1/2 glavice luka
- 1/2 crvene paprike
- sok pola limuna
- sol
- papar
Priprema:
Djelomično ogulite krastavce tako da na njemu ostanu pruge. Odrežite vrhove krastavca i narežite na debele kolutove te ih s jedne strane izdubite žlicom. Umutite sir i vrhnje, dodajte nasjeckani luk, limunov sok, sol i papar te pršut narezan na tanke trake. Dobivenom smjesom napunite krastavce. Ukrasite nasjeckanom paprikom.
Dobar tek!