Ovaj liker ima jako izraženu slatku voćnu notu. Ako nemate domaće rakije, za zamjenu možete koristiti votku. U oba slučaja liker je gust i ukusan, pogotovo s kockicama leda tijekom večeri
Vidi originalni članak
Liker, kao alkoholno piće, obogaćeno voćem, je jako popularan napitak. Rade se od raznih vrsta voća, a mi vam donosimo domaći recept za ukusni liker od kupina.
POGLEDAJTE VIDEO: Proizvodnja bobičastog voća
Sastojci:
- 1 kg kupina
- 500 gr šećera
- 1 litra domaće rakije
- staklena posuda od 5 l sa širokim grlom
- lijevak
- gaza
- staklene boce (veličina po želji)
DODATI LINK NA LIKER
Priprema:
Kupine operite i stavite u veliku staklenku sa širokim grlom. Dodajte šećer i rakiju i dobro promiješajte.
Staklenku dobro zatvorite i stavite na sunčano mjesto na kojem treba stajati pet do šest tjedana. Povremeno promućkajte.
Nakon što je odstajao liker procijedite u veći lonac. Rastvorite gazu, na nju izlijte ostatak kupina i istisnite preostalu tekućinu u liker.
Liker prelijte u staklene boce i dobro zatvorite.