Ako ćete pripremati ovo jelo, količine sastojaka će biti dovoljne za cijelu četveročlanu ili peteročlanu obitelj, a za pripremu će vam trebati oko 90 minuta.
POGLEDAJTE VIDEO:
Sastojci:
500 g mljevenog mesa, 2 luka, 3 žlice ulja, pola šalice pasirane rajčice, pola žličice korijandera, pola žličice kima, pola žličice čilija u prahu, 450 g pelata, 1 češanj češnjaka, 200 g kukuruza, 400 g graha
Priprema:
Sitno nasjeckajte luk i češnjak pa popržite na ulju. Dodajte čili u prahu, mljeveni kim i korijandar. Ubacite mljeveno meso i pržite desetak minuta. Dodajte pelate i pire od rajčice.
Prema potrebi, dolijte još malo vode. Kad zavrije, poklopite ga poklopcem. Pustite da se krčka na laganoj vatri sat i pol. Pola sata prije kraja dodajte kuhani grah i kukuruz iz limenke. Poslužite uz preprženi kruh, kiselo vrhnje i sezonsku miješanu salatu.