Želite li ovo prefino jelo pripremiti za četiri osobe, trebat će vam samo oko 45 minuta. Zaista velika prednost ojahurija iz tave je to što je brzo gotov.
POGLEDAJTE VIDEO: Intuitivna prehrana
Sastojci:
450 g svinjske vratine, 4 veća krumpira, veći luk, 50 ml ulja, 80 ml soka od limuna, 3 češnja češnjaka, rajčica, začini po izboru - mljevene sjemenke korijandera, celera, sušeni bosiljak, kopar, peršin, čubar, lovorov list, menta i neven, malo mljevenog crnog papra
Priprema:
Namažite komade svinjetine s uljem i limunovim sokom te ostavite stajati barem tri sata. Narežite krumpire na kockice i pržite u dubljoj tavi. Izvadite pa odlijte malo ulja i na njemu nastavite pržiti meso preko kojeg ste krupno narezali luk. Kad je meso skoro pečeno, vratite krumpire, dodajte češnjak, začine i rajčicu. Poklopite s poklopcem pa neka se peče još nekoliko minuta.