broj osoba: 2
priprema: 30 minuta
POGLEDAJTE VIDEO:
Sastojci:
4 češnja češnjaka, 2 komada pilećih prsa otkoštena, 400 g kuhanog slanutka, 300 g baby špinata, 1 žličica začina sumak, sol, papar, 1 žlica octa od crnog vina
Priprema:
Češnjak ogulite, narežite po dužini i stavite na tavicu s malo maslinova ulja. Pržite uz stalno miješanje dok ne zamiriše. Narežite svaki komad pilećih prsa po dužini na tri komada, posolite i popaprite. Kad se češnjak lijepo zazlati, maknite ga iz tave, a ulje s okusom češnjaka stavite u tavu. Na tom ulju popržite piletinu pet minuta, dok se potpuno ne ispeče. Izvadite piletinu iz tave i u nju dodajte slanutak (s malo vode iz konzerve). Dodajte špinat i većinu poprženog češnjaka te žlicu octa od crnog vina te kuhajte dok špinat ne uvene, a slanutak se dobro zagrije. Dodajte soli i papra ako je potrebno, vratite piletinu u tavu i jelo pospite s umakom.