Voće u zamrzivaču može stajati 2-3 mjeseca, isto kao i povrće i začini. Nikad ne odleđujte namirnice vrućom vodom, time riskirate prekuhavanje hrane i promjenu teksture i okusa
Vidi originalni članak
Prije nego što se bacite na zamrzavanje voća i povrća, valja poznavati neke osnove koje će vam olakšati cijeli proces. Kao prvo, nikad ne zamrzavajte staklene posude - osim ako na njima nije istaknuto da su sigurne za uporabu u zamrzivaču.